• Manger trop de bacon nuit à la bonne qualité du sperme

    L’environnement a une forte influence sur la fertilité. Au-delà des perturbateurs endocriniens déjà connus comme le Bisphénol A par exemple, des chercheurs américains ont mis à jour un nouveau perturbateur de la fertilité masculine : le bacon. En effet, les hommes consommant beaucoup de viande transformée comme le bacon ou les saucisses auraient un sperme […]
  • Goûter : attention, les Oreo aussi addictifs que la cocaïne !

    Des chercheurs américains se sont penchés sur une question absolument fondamentale que de nombreux gourmands se sont posés. Pourquoi ne peut-on pas s’empêcher de finir le paquet d’Oreo, ces petits biscuits américains ? Tout simplement parce que ces biscuits gras et sucrés seraient aussi addictifs que la cocaïne. Les Oreo sont des petits biscuits américains, […]
  • Alimentation : la lutte contre le gaspillage, c’est maintenant !

    C’est aujourd’hui la première Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, l’un des 11 engagements issus du Pacte National de lutte contre ce gaspillage signé en juin 2013 qui entend diviser par deux cette sur-consommation. Les Français gaspilleraient chaque année plus de 20 kg de nourriture selon les chiffres de l’Ademe. Plus de 7 […]
  • La taxe Red Bull, saison 2

    Enterrée en décembre 2012 par le Conseil constitutionnel, la taxe Red Bull fait son retour à l’Assemblée. La Commission des Affaires sociales a adopté hier un amendement rajoutant cette taxe au projet de loi de financement de la Sécurité sociale pour 2014. Le projet prévoit que les boissons énergisantes du type Red Bull, Burn, Monster… […]
  • Boissons énergisantes : ce n’est pas pour les enfants

    L’Agence nationale de sécurité  sanitaire de l’alimentation, l’Anses, a rendu aujourd’hui son rapport sur les boissons énergisantes. Et, rien de très surprenant dans ce rapport qui déconseille ce type de boissons aux femmes enceintes, enfants et adolescents, mais également leur consommation avec de l’alcool, ou lors d’un exercice physique. Les boissons énergisantes, de type Red […]
  • Les oranges de Floride sous la menace d’une bactérie tueuse

    Réputée pour son climat, ses riches retraités et son Disneyland géant, la Floride est également également connue pour ses oranges. Il s’agit en effet du second producteur mondial d’agrumes derrière le Brésil. Mais une bactérie venue d’Asie menace ces oranges américaines, rendant les fruits amers et les faisant tomber prématurément de l’arbre. Les oranges de […]
  • Pourquoi donc Stéphane Le Foll cache-t-il l’audit du Conseil général de l’agriculture et des espaces ruraux ?

    Le Ministre avait annoncé en juillet dernier un audit « sur les procédures de délivrance des AMM (Autorisation de Mise sur le Marché) des produits phytopharmaceutiques ». Cet audit devait contenir des « recommandations pour une optimisation de l’organisation de la gestion des AMM dans un objectif de transparence et d’une meilleure répartition des responsabilités. […]
  • CAFE – Les dosettes n’augmentent pas l’exposition aux contaminants

    Les dosettes ou capsules des machines « expresso » n’augmentent pas l’exposition aux contaminants chimiques a affirmé hier l’Anses. L’agence nationale de sécurité sanitaire vient de publier les résultats rassurants d’une étude réalisée en partenariat avec l’Institut national de la consommation (INC). Après avoir testé 10 marques de capsules, représentatives du marché et compatibles avec […]
  • Alcool et boisson énergisante : un cocktail explosif

    Une équipe de chercheurs s’est penchée sur une pratique couramment répandue chez les jeunes fêtards: mélanger alcool et boisson énergisante. Il semblerait que ce cocktail destiné à garder la pêche toute la soirée peut se révéler dangereux pour la santé en augmentant les risques d’intoxication et la probabilité de commettre un acte violent. Une conclusion […]
  • Les bienfaits du cacao reconnus

    L’entreprise suisse Barry Callebaut, numéro un mondial du chocolat vient d’obtenir le feu vert de l’Agence européenne de sécurité des aliments et dispose désormais du droit d’utiliser une allégation de santé sur ses produits à base de cacao riche en flavanols. On connaissait les bienfaits du chocolat sur le moral, un fabricant voudrait tirer partie […]
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