• E.coli : recommandations sanitaires

    A la suite de l’identification de 3 cas probables de transmissions secondaires intrafamiliales d’infections par E.coli, chez des personnes ayant été en contact avec des personnes malades, en lien avec les épidémies de Bordeaux et du Nord de la France, les autorités sanitaires rappellent les mesures d’hygiène à adopter pour prévenir ces transmissions. En dehors […]
  • Vers « une levée graduelle » de l’interdiction des farines animales pour les porcs

    Malgré une baisse significative des cas d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) en Europe, l’Union européenne n’entend baisser la garde. Les députés européens viennent d’adopter hier une résolution visant à maintenir les contrôles actuels et le niveau actuel de santé animale et publique, tout en laissant la porte entrouverte pour une réintroduction graduelle des protéines animales transformées […]
  • Sécurité sanitaire : neuf établissements fermés

    Alors que la bactérie E.coli a semé la panique en Allemagne et à Bordeaux en France, les Français sont de plus en plus méfiants vis à vis de ce qu’ils trouvent dans leur assiette. Dans ce contexte, et en cette période de vacances estivales, les services de la répression des fraudes ont visité  plus de […]
  • E-COLI – Les graines « non grata » en France

    Face aux inquiétudes sanitaires, les autorités françaises viennent de recommander de ne plus consommer de graines germées crues. Fortement soupçonnées d’être responsables de la contamination d’une dizaine de personnes à la bactérie E-Coli, dans la région bordelaise, les graines germées sont désormais des aliments « non grata » en France. « Sans préjuger des recommandations […]
  • PRECAUTION – Nestlé rappelle des petits pots à la banane

    Dans un communiqué, Nestlé annonce le rappel d’un lot de petits pots pour bébés à la banane, “par mesure de précaution”. Ils pourraient en effet contenir des morceaux de verre. Selon le communiqué publié hier soir par Nestlé, des petits pots pour bébés pourraient s’avérer dangereux pour leurs consommateurs. Ils pourraient en effet contenir des […]
  • E-COLI ? Dépôt de bilan de l’entreprise de steaks hachés

    Après l’arrêt de sa production de steaks hachés, à la suite de la découverte d’une contamination à la bactérie E-Coli, le président de la SEB a annoncé le dépôt de bilan de l’entreprise de Saint-Dizier. Pour Guy Lamorlette, patron de la SEB-CERF, il s’agit dans un premier temps de préserver le salariat. Confronté à des […]
  • E coli : la même souche qu’en Allemagne

    Alors qu’une personne est toujours dans un état jugé “préoccupant” au CHU de Bordeaux, le ministre de la Santé, Xavier Bertrand, appelle à la plus grande vigilance. La souche responsable de l’hospitalisation de 7 personnes dans la région bordelaise serait la même que celle qui a causé le décès de 42 personnes en Allemagne. L’état […]
  • E-COLI – Alerte levée pour les viandes Spanghero

    Après examen des analyses réalisées, le Laboratoire National de Référence a conclu à l’ « absence de STEC [E-Coli] O157H7 hautement pathogène selon l’avis de l’AFSSA dans les prises d’essais analysées ». L’alerte sur les produits « viandes hachées fraiches » retirés et rappelés par Spanghero est donc levée aujourd’hui affirme la société implantée à […]
  • E.coli : de nouveaux steaks hachés retirés de la vente

    De nouveaux lots de steaks hachés viennent d’être retirés de la vente suite à une suspicion de contamination par une bactérie E.coli. Il s’agit de steaks hachés commercialisés par la société Spanghero, basée à Castelnaudary dans l’Aude, sous les marques Maison Spanghero, Steak Country et Bien Vu. Dans un communiqué officiel, la société Spanghero, qui […]
  • E.coli : ce sont bien les steaks hachés

    Les résultats des analyses effectuées sur les échantillons de steaks hachés de marque Steak Country démontrent que ces steaks sont bien à l’origine de l’intoxication de plusieurs enfants par une forme de bactérie E.coli. Selon l’information publiée sur les ministères de l’Alimentation et de la Santé, “les résultats d’analyse sur les steaks hachés prélevés lors […]