• La Malaisie veut lutter contre la déforestation grâce à des palmiers nains

    Un programme d’amélioration de la nouvelle espèce de palmiers à huile nains est actuellement en test en Malaisie. Les scientifiques espèrent qu’il permettra de réduire les coûts et les dommages environnementaux causés par le secteur controversé de l’huile de palme. L’huile de palme est devenue l’ingrédient essentiel des produits de consommation courante allant des biocarburants […]
    • par La Rédaction
    • 18/03/2019
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  • La nourriture « mise à nue » permet de faire bondir les ventes de légumes en Nouvelle-Zélande

    Les ventes de certains légumes ont grimpé de 300% à la suite des démarches entreprises par plusieurs supermarchés néo-zélandais qui ont abandonné les emballages en plastique. Les supermarchés « New World » (Nouveau Monde) ont abandonné l’utilisation de l’emballage plastique pour la quasi-totalité de ses fruits et légumes dans le cadre d’un projet intitulé « Nourriture […]
    • par La Rédaction
    • 07/03/2019
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  • Abandonner le bœuf pour sauver des millions de vies et réduire les émissions de gaz à effet de serre

    Passer du bœuf aux protéines alternatives pourrait sauver des millions de vies et réduire considérablement les émissions de gaz à effet de serre. Une nouvelle étude menée par l’Oxford Martin School pour le Forum Économique Mondial (WEF) a montré que les efforts visant à remplacer la viande, et en particulier le bœuf, pourraient avoir des […]
    • par La Rédaction
    • 24/01/2019
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  • Une société néerlandaise s’apprête à lancer la première ferme laitière flottante au monde

    Une installation multiniveau de haute technologie va bientôt flotter dans les eaux de Rotterdam, située à environ 50 km d’Amsterdam. Minke van Wingerden, partenaire de la société de développement immobilier Beladon, a déclaré que la ferme produirait en moyenne 211 litres de lait par jour. L’installation sera composée de 40 vaches, ce qui est assez […]
    • par La Rédaction
    • 22/10/2018
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  • Introduire des algues dans l’alimentation des vaches réduit de 99% les émissions de gaz à effet de serre de leurs éructions

    Des recherches préliminaires ont indiqué qu’une petite quantité d’algues marines ajoutée à la nourriture pour bovins peut réduire jusqu’à 99% les émissions de méthane provenant des microbes intestinaux du bétail. Les scientifiques de l’Université de Californie espèrent aider les agriculteurs à atteindre de nouvelles cibles strictes en matière d’émissions grâce aux premiers tests opérés sur […]
    • par Charlotte Salaün
    • 30/05/2018
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  • « L’Arche de Noé végétale » norvégienne représente plus d’un million de variétés de cultures

    Lundi 26 février, la banque de semences norvégienne, qui cherche à protéger les cultures du monde contre les catastrophes naturelles, a déclaré avoir rassemblé plus d’un million de variétés à l’occasion de son dixième anniversaire. Surnommée « l’Arche de Noé végétale », la Réserve mondiale de semences se trouve au cœur d’une montagne du Svalbard, une […]
    • par Charlotte Salaün
    • 28/02/2018
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  • Bilan des Etats généraux de l’Alimentation

    Lancés le 20 juillet 2017, les Etats généraux de l’alimentation se sont terminés ce jeudi 21 décembre. Retour sur les principales décisions annoncées. Edouard Philippe a donc clôturé les Etats généraux de l’alimentation après cinq mois de concertations où tous les acteurs agriculteurs, distributeurs, industriels, acteurs de l’économie sociale et solidaire, associations, syndicats, ONG et […]
    • par Charlotte Salaün
    • 22/12/2017
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  • Des substances toxiques dans les emballages de fast-food ?

    Les effets parfois désastreux des aliments proposés par les chaînes de fast-food sont bien connus : mais des partenaires européens de l’UFC-Que choisir viennent de démontrer que leurs emballages aussi contenaient des substances chimiques potentiellement dangereuses pour l’homme. Des partenaires européens de l’UFC-Que choisir viennent d’analyser les emballages de grandes enseignes de fast-food. Le test […]
    • par La Rédaction
    • 07/04/2017
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  • Les perturbateurs endocriniens sont partout, même dans la tête des leaders de l’écologie !

    Générations Futures vient d’analyser des mèches de cheveux de sept personnalités de la défense de l’environnement, et le résultat est sans appel : un cocktail explosif de perturbateurs endocriniens est présent dans chacun de leurs organismes Les perturbateurs endocriniens sont des substances chimiques que l’on retrouve dans l’alimentation, les médicament, les cosmétiques : ces molécules ont des […]
    • par La Rédaction
    • 27/02/2017
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  • Un colorant cancérigène dans des produits de grande consommation ?

    Le débat sur l’utilisation des nanoparticules dans l’alimentation et les cosmétiques s’est enrichi d’une nouvelle étude : des chercheurs ont démontré que le colorant E171 avait un effet cancérigène sur des rats. Une raison de plus de traquer ces particules aux effets potentiellement dévastateurs. Un groupe chercheurs de l’Institut national de la recherche agronomique (Inra) a […]
    • par La Rédaction
    • 11/02/2017
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