• 18 personnes intoxiquées par de la farine bio dans le Sud

    De la farine de sarrasin bio serait à l’origine de l’intoxication alimentaire de 18 personnes en région PACA. Si personne ne se trouve dans un état inquiétant, l’Agence régionale de santé appelle toutefois à la vigilance. Dix-huit personnes ont donc été victimes d’une intoxication alimentaire après avoir consommé de la farine de sarrasin bio entre […]
  • Croquez du chocolat pour décrocher un prix Nobel !

    Une étude publiée par la très sérieuse revue médicale “New England Journal of Medecine” révèle que manger du chocolat rendrait non seulement intelligent mais permettrait de décrocher un prix Nobel. En effet, plus un pays consomme du chocolat, plus il est nobelisé ! Mangez du chocolat pour décrocher un prix Nobel! C’est le constat réalisé […]
  • Un jeune sur cinq de 15 à 25 ans en surpoids ou obèse

    Le phénomène est bien installé aux Etats-Unis, mais se propage dans le monde entier aujourd’hui, et en France plus particulièrement.  Selon une enquête Ipsos publiée hier, un jeune français sur cinq âgé de 15 à 25 serait en surpoids ou obèse, en raison de mauvaises habitudes alimentaires. Les résultats de l’enquête Ipsos-Logica Business Consulting menée […]
  • Santé : plus de tomates pour moins d’AVC

    Une étude finlandaise publiée aux Etats-Unis révèle les bienfaits des tomates en particulier, et des fruits et légumes en général et leurs bienfaits dans la protection contre les accidents vasculaires cérébraux. Les tomates sont en effet très riches en lycopène, un puissant antioxydant. Les tomates seraient donc très bonnes pour la santé. C’est la conclusion […]
  • EFSA : les raisons du refus de l’étude OGM de Séralini

    Comme annoncé, l’Autorité européenne de sécurité des aliments a publié son avis au sujet de l’étude de Gilles-Eric Séralini au sujet de la toxicité potentielle du maïs NK603 génétiquement modifié et du Round-Up, un herbicide contenant du glyphosate commercialisé par Monsanto. Et, elle considère donc que l’étude était d’une qualité scientifique insuffisante pour être considéré […]
  • ALIMENTATION – Alerte aux salmonelles sur des andouilles

    L’andouille de Vire de la marque Asselot ne doit pas être consommée en raison de la mise en évidence de salmonelles sur certains lots. La société Andouille Asselot procède au retrait de ces produits vendues sous son nom de marque Andouille Asselot. Les produits concernés par ce retrait ont été commercialisés à partir du 24 […]
  • OGM – Les Français ont de plus en plus peur

    On savait les Français hostiles aux OGM. Ils le sont, et de plus en plus. Au lendemain de la publication d’une étude inquiétante sur la toxicité des OGM, les Français sont très majoritairement inquiets vis-à-vis des organismes génétiquement modifiés. Selon un sondage Ifop réalisé pour Dimanche Ouest France, 79% des personnes interrogées s’inquiètent de la […]
  • OGM : “il est anormal que la recherche ne puisse pas avancer”

    Philippe Joudrier, biologiste spécialiste des biotechnologies végétales et ancien directeur de recherche à l’Institut National de Recherche Agronomique (INRA), il a présidé le Comité d’experts spécialisé de l’Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments de 2006 à 2009 (devenu désormais l’Anses). Membre de l’Association Française des Biotechnologies pour le Végétal, Philippe Joudrier commente et critique […]
  • OGM : Gilles-Eric Séralini s’oppose à la contre-expertise de l’EFSA

    Suite à l’étude menée sur les OGM par Gilles-Eric Séralini, aux conclusions alarmistes, la Commission européenne a saisi dès mercredi l’agence européenne en charge de la sécurité des aliments, pour que l’EFSA mène sa propre contre-expertise. Or, l’auteur de l’étude française dénie toute autorité à l’agence européenne pour mener à bien cette contre-expertise. Frédéric Vincent, […]
  • OGM : les conclusions de l’étude française remises en cause

    Alors que les conclusions alarmantes de l’étude menée par Gilles-Eric Séralini continuent de faire le buzz, renforçant encore l’inquiétude des Français vis à vis des OGM, ces conclusions commencent déjà à être discutées, notamment à l’étranger. Des chercheurs américains et britanniques critiquent notamment la méthodologie utilisée. Tandis la presse et la Toile continuent de s’enflammer […]