• OGM : Gilles-Eric Séralini s’oppose à la contre-expertise de l’EFSA

    Suite à l’étude menée sur les OGM par Gilles-Eric Séralini, aux conclusions alarmistes, la Commission européenne a saisi dès mercredi l’agence européenne en charge de la sécurité des aliments, pour que l’EFSA mène sa propre contre-expertise. Or, l’auteur de l’étude française dénie toute autorité à l’agence européenne pour mener à bien cette contre-expertise. Frédéric Vincent, […]
  • OGM : les conclusions de l’étude française remises en cause

    Alors que les conclusions alarmantes de l’étude menée par Gilles-Eric Séralini continuent de faire le buzz, renforçant encore l’inquiétude des Français vis à vis des OGM, ces conclusions commencent déjà à être discutées, notamment à l’étranger. Des chercheurs américains et britanniques critiquent notamment la méthodologie utilisée. Tandis la presse et la Toile continuent de s’enflammer […]
  • MATERNITE – L’allaitement largement majoritaire en France

    Si les Françaises ont longtemps délaissé l’allaitement maternel, les choses changent. Désormais, 69% des nourrissons sont allaités à la maternité, même s’il ne reste plus qu’un bébé sur deux (54%) à l’être un mois plus tard, selon l’étude publiée hier dans le Bulletin épidémiologique hebdomadaire de l’INVS. L’allaitement maternel a fortement progressé en France depuis […]
  • ALIMENTATION – Retrait des conserves Boko

    La société Labo L. Peugeot procède actuellement au retrait de la vente et au rappel de ses conserves suite à des anomalies survenues au cours de la fabrication alerte le ministre de l’agriculture et de l’alimentation. Les personnes détenant des produits en conserve de la marque Boko ne doivent pas les consommer en raison d’un […]
  • ALZHEIMER – Carottes, abricots et épinards pour prévenir la maladie

    Des chercheurs allemands de l’Université d’Ulm révèlent aujourd’hui que manger certains aliments et notamment les fruits et légumes riches en antioxydants comme les épinards, des carottes et des abricots, protégerait de la maladie d’Alzheimer. Les chercheurs de l’Université allemande d’Ulm ont donc mis à jour un l’existence d’un lien entre un faible niveau de vitamine […]
  • L’intérêt nutritionnel des produits bio une nouvelle fois contesté

    Alors que consommer bio est le plus souvent présenté comme un bienfait  pour notre santé, une étude américaine remet une nouvelle fois en cause l’intérêt nutritionnel et sanitaire des produits biologiques par rapport à une alimentation traditionnelle. Différence notable cependant, ils contiennent pas ou peu de pesticides. Une nouvelle étude américaine publiée hier dans la […]
  • Les comportements santé de nos ados passés au crible

    L’enquête HBSC menée dans une quarantaine de pays, en France par le service médical du rectorat de Toulouse, passe au crible le comportement santé des adolescents de 11 à 15 ans. Les résultats publiés la semaine dernière permettent alors d’établir une cartographie des comportements des jeunes, ainsi que leur évolution. L’enquête HBSC est l’une des […]
  • PHTALATES – « Le Danemark n’attendra pas l’Europe »

    Souvent en avance sur les questions sanitaires, le Danemark le prouve une nouvelle fois. La ministre danoise de l’environnement vient d’annoncer jeudi dernier Copenhague interdira dès cet automne 4 phtalates dans les produits entrant en contact avec la peau et les muqueuses. « Le Danemark n’attendra pas l’Europe », a déclaré la ministre danoise. Utilisés […]
  • CONSOMMATION – Biocoop retrouve une belle croissance

    Malgré la crise, le premier réseau coopératif de magasins bio garde le sourire. Après une pause en 2010, Biocoop a affiché de nouveau une belle croissance en 2011, son chiffre d’affaires ayant progressant de 10% l’année passée à 273 millions d’euros, dans un contexte économique pourtant morose. Avec un résultat net d’exploitation de plus de […]
  • DELTA AIRLINES – Des sandwiches qui ne manquent pas de “piquant”

    Les sandwiches servis à bord de quatre avions de la compagnie Delta Airlines ne manquaient pas de piquant. En effet, leurs consommateurs ont eu la surprise d’y trouver des aiguilles à coudre. Quatre avions de Delta Airlines partis d’Amsterdam à destination des Etats-Unis, ont servi à leurs passagers des sandwiches spéciaux, très “piquants”. Ces derniers […]