• La FAO appelle au New Deal alimentaire mondial

    La lutte contre la faim dans le monde entre dans une nouvelle ère. En cause, la tendance mondiale à la hausse structurelle des pris alimentaires. Plusieurs manifestations éclatent déjà dans les pays pauvres, qui entrent en lutte pour leur survie. Lennart Bage, le président suèdois du Fonds international pour le développement agricole de l’ONU s’alarme. […]
  • Interdiction du boeuf aux hormones : l’Europe dans l’illégalité

    Dans un rapport rendu public en début de semaine, l’Organisation mondiale du commerce (OMC) estime que le boeuf élevé aux hormones et provenant des Etats-Unis et du Canada ne présente pas de risque pour la santé. L’interdiction d’importer cette viande dans l’Union européenne serait donc illégale. Au milieu des années 80, l’Union européenne qui a […]
  • Leclerc présente la facture CO2

    Depuis hier, dans les magasins Leclerc de Templeuve et Wattrelos, dans le Nord, les clients peuvent connaître le bilan CO2 des produits alimentaires qu’ils achètent. L’opération soutenue par l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe) et le conseil régional est une première en France. Le bilan CO2 convertit en équivalent CO2 la […]
  • NUTRITION ANIMALE – Le retour des graisses animales

    Les pouvoirs publics viennent d’autoriser de nouveau l’usage des graisses animales dans l’alimentation des porcs et des volailles. Depuis plusieurs années, l’usage de ses graisses était interdit et n’était pas sans poser de problème au niveau du stockage et de la destruction des déchets. Ce retour des graisses animales dans l’alimentation des porcs et volailles […]
  • La guerre des camemberts

    Alors que le groupe Lactalis a informé samedi le Ministère de l’agriculture et de la pêche de la présence de bactéries pathogènes dans des camemberts fabriqués par l’un de ses concurrents, ce dernier envisage de porter l’affaire devant la justice. Samedi, un communiqué du Ministère de l’Agriculture révélait que des rapports d’essai complets confirmant la […]
  • SANTE – De la ricotta salata retirée du marché

    La Direction Générale de l’Alimentation a fait procéder au retrait de la vente de : « ricotta salata », fromage d’origine italienne (Ets Pieve S.Giacomo). En effet, deux contrôles officiels réalisés par les autorités allemandes ont mis en évidence, dans ces produits, la présence de Listeria monocytogenes à des taux élevés. Tous les lots sont concernés par […]
  • Steaks hachés contaminés : des précisions

    Le 25 mars 2008, le point presse tenu par la DGS, la DGAL, l’InVS et l’AFSSA a permis de préciser les éléments d’information disponibles sur la contamination de steaks hachés par la bactérie E. coli O157:H7 dont la durée de vie commerciale était dépassée. Cette contamination a été révélée par des analyses qui avaient été […]
  • Améliorer la gestion des alertes sanitaires

    A la suite de l’épisode de contamination de steaks hachés par E Coli O157H7, Michel Barnier, ministre de l’agriculture et de la pêche, a chargé la Direction Générale de l’Alimentation de lui faire très rapidement des propositions visant à améliorer la rapidité des échanges d’information en situation de non conformité sur un produit frais dont […]
  • La FAO ouvre un bureau à Paris

    Michel Barnier a signé hier avec Jacques Diouf, directeur général de la FAO (Organisation spécialisée des Nations Unies pour l’Agriculture et l’Alimentation) un accord formalisant l’établissement en France, à Paris, d’un bureau d’information de la FAO. Ce bureau de Paris, qui couvrira aussi le Benelux, sera hébergé à titre gracieux dans les locaux du Ministère […]
  • SANTE – 2,5 tonnes de viande avariée vendue début mars

    2,5 tonnes de viande hachée avariée ont été vendues dans 110 magasins Carrefour et Monoprix de la région parisienne et de l’Ouest début mars. Cette viande à forte teneur en bactérie E.Coli peut être à l’origine de gastro-entérites. Selon « Le parisien », la viande proviendrait de l’abattoir Socopa de Coutances, qui n’a pas souhiaté s’exprimer sur […]
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