• Pas de thrombine pour la viande européenne

    Le Parlement européen a opposé son veto à l’autorisation de la thrombine, substance dérivée des parties comestibles des porcs et des bovins, en tant qu’additif alimentaire. Les députés ont estimé que l’utilisation de cette “colle à viande” trompait les consommateurs, en permettant aux industriels de présenter des produits recomposés sous forme de morceaux entiers. La […]
  • SANTE ? Les mauvais élèves victimes des pesticides

    Les enfants exposés à des concentrations importantes de pesticides présents dans les fruits et légumes cultivés aux Etats-Unis, seraient plus sujets aux troubles de déficit de l’attention/hyperactivité (TDAH), selon une étude américaine publiée lundi, par la revue Pediatrics. Après l’analyse de 1.139 enfants âgés de 8 à 15 ans, des chercheurs aux Etats-Unis et au […]
  • MORBIHAN – Intoxication alimentaire pour près de 300 écoliers

    Dans plusieurs écoles du Morbihan, près de 300 enfants qui prenaient leur repas d’hier à la cantine ont été victimes d’une intoxication alimentaire. Les écoliers de plusieurs écoles de Lorient, Auray et Inzinzach-Lochrist se souviendront de leur repas d’hier. Après avoir déjeuner dans la cantine de leur établissement, plusieurs centaines d’entre-eux ont été pris de […]
  • ALIMENTATION – Intoxication aux haricots verts en boîtes

    Après l’intoxication de 3  personnes, la DGCCRF préconise de ne pas consommer des conserves de haricots verts de marques « U » et « Notre Jardin ». La Direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes et la Direction générale de la Santé recommande de ne pas consommer des […]
  • L’Europe ne veut pas manger de produits clonés

    Les députés de Strasbourg se sont prononcés contre l’intégration dans l’alimentation européenne de tout produit issu d’animaux clonés. Par ailleurs, les élus européens souhaitent également interdire les aliments produits au moyen de nanotechnologies, avant d’être assuré de leur innocuité. Les produits alimentaires dérivés des animaux clonés et de leur descendance doivent être exclus du projet […]
  • Pesticides : les parlementaires publient un rapport critiqué par les écologistes

    Un rapport parlementaire préconise de mieux informer les Français sur les dangers des pesticides et recommande de réduire son utilisation. Les écologistes s’inquiètent du manque d’ambition des élus dans ce domaine. L’Office parlementaire d’évaluation des choix scientifiques et technologiques a présenté mercredi dernier son rapport  « Pesticides et Santé ». L’OPECST recommande d’informer les usagers […]
  • POLLUTION – Des PCB dans les anguilles de la Gironde

    Les Préfets de la Gironde et de la Charente-Maritime viennent d’interdire mardi dernier la pêche, la consommation et la commercialisation des anguilles de l’estuaire de la Gironde en raison d’une contamination aux pyralènes. Des PCB ont été retrouvés dans la chair d’anguilles dans l’estuaire de la Gironde. Les préfectures concernées précisent que leur consommation peut […]
  • ALIMENTATION – Dangereux les raisins d’Inde ?

    Bruxelles avait demandé d’urgence l’avis de l’EFSA au sujet des éventuels risques pour la santé publique de raisins en provenance d’Inde, traités aux pesticides chlorméquat. Si les experts européens se montrent globalement plutôt rassurants, ils n’excluent pas de risque pour la santé des enfants, en cas de consommation importante. Pour les experts de l’Autorité européenne […]
  • Les Européens disent oui à l’alcool mais non à ses abus

    Consommateurs réguliers d’alcool, les Européens se disent dans le même temps favorables à lutter contre ses excès notamment auprès des jeunes. Selon l’enquête Eurobaromètre, si la consommation d’alcool dans l’Union européenne se situe à un niveau comparable à celui d’il y a quatre ans, les Européens sont d’accord pour lutter contre ses abus. En Europe, […]
  • Alimentation des enfants : attention au plomb

    Sans le savoir, nous ingérons régulièrement du plomb, présent de manière résiduelle dans l’eau du robinet, les céréales ou les légumes. Si le risque sanitaire est globalement considéré comme  « faible » mais non négligeable, des « inquiétudes potentielles » existent notamment pour les f?tus, les nourrissons et les enfants. Le groupe d’experts scientifiques sur […]