NUTRITION ANIMALE – Le retour des graisses animales

Cochon.JPGLes pouvoirs publics viennent d’autoriser de nouveau l’usage des graisses animales dans l’alimentation des porcs et des volailles. Depuis plusieurs années, l’usage de ses graisses était interdit et n’était pas sans poser de problème au niveau du stockage et de la destruction des déchets.

Ce retour des graisses animales dans l’alimentation des porcs et volailles renforce la compétitivité des entreprises de transformation. Néanmoins, le Cidef, le comité interprofessionnel de la Dinde Française se veut toujours très prudent et réclame “la plus grande prudence dans le choix de ces alternatives nutritionnelles“. Il s’agit d’éviter tout risque de contagion médiatique, phénomène qui avait à l’époque pesé sur de nombreuses entreprises dont certaines avaient même été contraintes de disparaître.

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