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Listeria : rappel de fromages dans le Sud de la France
La préfecture de l’Ain a annoncé hier que la société des Fromageries de la Dombes a procédé au rappel d’environ 300 fromages dans lesquels des analyses microbiologiques ont révélé des « taux importants » de bactéries Listeria monocytogènes. Les produits contaminés sont des fromages à base de lait de vache et de chèvre commercialisés sous l’appellation « Perles […] -
Chine : attention à l’embonpoint
La chine s’ouvre, et les rues des grandes villes chinoises sont désormais envahies par les enseignes mondiales de fast-food, aussi bien Mc Donald’s, que KFC ou Pizza Hut. Une ouverture qui n’est pas sans effet sur le tour de taille des citadins chinois. Dans son édition en date d’aujourd’hui, « le Monde » revient sur un phénomène […] -
Traquer le cancer de la peau à l’odeur
Les travaux de chimistes américains dévoilés mercredi font apparaitre que le cancer de la peau dégagerait une odeur particulière lui permettant d’être détecté plus rapidement grâce à un test très simple. Michelle Gallagher, un des auteurs de cette étude explique dans un communiqué repris par l’AFP que « les chercheurs soupçonnaient depuis longtemps que des odeurs […] -
Listeria : Monoprix rappelle du saucisson
Monoprix a décidé de procéder de rappeler un saucisson commercialisé sous la marque Monoprix Gourmet en raison d’analyses détectant la présence de « lysteria monocytogènes » dans ce produit. Le lot contaminé a immédiatement été retiré des rayons des magasins Monoprix. Il porte le numéro 370615 et est commercialisé sous l’appellation « saucisson du marin tranché 60g ». La […] -
Le diabète de type 2 lié à l’arsenic contenu dans l’eau
Selon une nouvelle étude de chercheurs américains publiée hier dans le Journal of the American Medical Association, l’arsenic présent naturellement dans l’eau serait lié, même à des teneurs très faibles et sans risque, au diabète développé par certains adultes. Dans le cadre d’une étude fédérale sur la nutrition, le Dr Ana Navas-Acien de l’université de […] -
Légionellose : aucune anomalie sur le site Arkéma de Balan
A la suite du décès d’un des salariés de l’usine Arkema de Balan dans l’Ain des suites d’une légionellose, de nombreuses analyses ont été réalisées. L’entreprise a fait savoir hier soir que les premiers résultats ne révélaient aucune anomalie. Le 5 août dernier, un agent de maintenance de l’usine Arkéma décédait d’une pneumopathie liée à […] -
Les producteurs de soja contestent une étude américaine
Une étude médicale américaine publiée récemment révélait que la consommation massive de produits à base de soja pouvait affaiblir la qualité du sperme. Les producteurs américains de soja se rebiffent, contestant la méthodologie ainsi que l’interprétation de l’étude qui a été faite. Selon l’étude réalisée par des chercheurs de la Harvard School of Public Health, […] -
Nanomatériaux : après les travailleurs, la population générale
L’Afsset vient d’être saisie par ses trois tutelles pour évaluer les risques de ces matières microscopiques pour la population générale. L’agence française de sécurité sanitaire de l’environnement et du travail a rendu publique le 23 juillet un premier rapport sur la santé des travailleurs exposés aux nanomatériaux. L’Afsset est une nouvelle fois saisie par ses […] -
SANTE – Fausse alerte au Chikungunya
Alors que l’on soupçonnait un cas de Chikungunya à Gennevilliers, la préfecture des Hauts-de-Seine et l’Institut Pasteur en charge des analyses, ont annoncé qu’il ne s’agit pas d’une infection par ce virus. La jeune femme soupçonnée d’avoir contracté le virus du Chikungunya avait du subir divers tests. Or, le Dr Philippe Després, du Centre national […] -
Les nanomatériaux sont-ils dangereux pour la santé et l’environnement ?
Saisie par le gouvernement pour évaluer la dangerosité des nanomatériaux produits en milieu industriel, l’Afsset publie ses conclusions. L’agence préconise de renforcer les mesures de prévention considérant que tout danger ne peut être écarté. Les nanomatériaux sont composés de structures dont au moins une des dimensions varie entre 1 et 100 nm (1 nanomètre= 1 […]
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