• SALMONELLES – 500 millions d’oeufs retirés du marché américain

    Des centaines d’américains ont déjà été récemment intoxiqués par des ?ufs contaminés aux salmonelles aux Etats-Unis. Toujours active, cette contamination aurait fait en réalité beaucoup plus de victimes, au point d’imposer le retrait en cours de près de 500 millions d’?ufs du marché, potentiellement infectés. « Nous n’avons pas identifié de foyer particulier d’infection » […]
  • Les Antilles cette année, c’est dengue

    Encore plus intense qu’en 2007, l’épidémie de dengue frappe lourdement les Antilles françaises cette année. Les victimes des moustiques infectés se multiplient notamment depuis début août. Les militaires viennent d’être mobilisés sur place pour prévenir et combattre cette maladie infectieuse qui a déjà fait 13 morts. Plus de 33 000 guadeloupéens et près de 26 […]
  • ALIMENTATION – L’agroalimentaire ne manque pas de sel

    Longtemps réfractaire à toute remise en cause dans ce domaine, l’agroalimentaire a décidé de s’engager à faire baisser la teneur en sel de ses produits. Pas moins de 19 marques ont signé une charte d’engagement nutritionnel avec le ministère de la Santé en ce sens. C’est un premier pas symbolique que viennent de franchir le […]
  • Le radon dans l’eau du robinet devra être mieux surveillé

    Suite à la récente diffusion d’un reportage télé sur la pollution au radon de l’eau du robinet, l’ASN a participé à 2 réunions d’information fin juin avec plusieurs maires de Haute-Vienne. Si les experts de la sûreté nucléaire se veulent rassurants, ils préconisent cependant de compléter le dispositif de surveillance actuel par une mesure spécifique […]
  • Le ramassage des algues vertes doit se faire plein gaz

    Dans le cadre du plan gouvernemental de lutte contre les algues vertes, l’Anses est en charge de la surveillance et des préconisations liées à cette pollution qui touche certaines côtes bretonnes. La nouvelle agence sanitaire issue de la fusion entre l’Afssa et l’Afsset préconise de ramasser ces algues polluantes 48 heures au maximum après leur […]
  • SANTE – Marc Mortureux, veilleur en chef de l’Anses

    Sans surprise, c’est Marc Mortureux qui a été nommé, par décret du 7 juillet, à la tête de l’Anses, la nouvelle agence issue de la fusion entre l’Afssa et de l’Afsset. Directeur de l’Afssa depuis septembre 2009, Marc Mortureux a travaillé activement à la création de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement […]
  • Les résidus de pesticides en baisse dans les fruits et légumes

    L’EFSA vient de publier son rapport annuel sur les résidus de pesticides. Avec « seulement » 3,5% des fruits et légumes contaminés par des résidus de pesticides dépassant les limites autorisées, l’Autorité européenne de sécurité des aliments se veut rassurante, concluant à l’absence d’inquiétude pour la santé des consommateurs européens. Le rapport publié par l’EFSA […]
  • Radioactivité : le tritium est-il une bombe nucléaire à retardement ?

    Dangereux ou pas dangereux le tritium ? Pour tenter de faire la lumière sur cette question, l’Institut de radioprotection et de sûreté nucléaire a publié 6 rapports destinés à apporter des éléments de réponse. Si l’IRSN considère ce gaz « modérément radiotoxique », il reconnaît qu’il existe encore des zones d’ombre sur son impact sanitaire […]
  • Canicule : le Rhône en vigilance orange

    En raison de la vague de chaleur qui s’est installée sur l’hexagone, certains départements ont été placés en vigilance jaune par Météo France. Prévoyant des températures particulièrement élevées autour de Lyon, le Rhône passera même en vigilance orange, au niveau de « mise en garde et action » à partir de 12 h, dans le […]
  • OGM : l’Europe veut renforcer l’indépendance de ses experts

    La Commission européenne a annoncé hier, vouloir revoir la sélection des experts intervenant dans le processus d’évaluation des OGM. Il s’agit de renforcer et d’assurer l’indépendance du dispositif, critiqué par les opposants aux organismes génétiquement modifiés. John Dalli, le commissaire européen en charge du dossier OGM à Bruxelles, entend répondre aux détracteurs de l’agence pour […]