• Les boissons “light” n’aideraient pas à maigrir

    Dans son édition de vendredi, le Figaro coupe l’herbe sous le pied de l’idée reçue selon laquelle, consommer des boissons light aiderait à perdre du poids. En effet, une étude américaine démontre que les consommateurs de boissons à l’aspartame mangeraient plus que les autres.
  • L’aspartame innocenté par l’EFSA

    Additif hautement controversé, l’aspartame a été innocenté cette semaine par l’Autorité européenne de sécurité des aliments. Dans son communiqué officiel, l’autorité juge cet édulcorant de synthèse sans risque pour la santé, au niveau actuellement autorisé en Europe. Sur la sellette depuis de nombreuses années, l’aspartame vient de recevoir l’approbation de l’Autorité européenne de sécurité sanitaire. […]
  • Aspartame : l’EFSA récolte les avis

    Alors que dans un pré-avis, les experts scientifiques de l’Autorité européenne des aliments considérait que l’aspartame ne présentait aucun danger pour la santé,  l’EFSA a annoncé hier qu’elle prendrait en compte tous les points de vue récoltés lors d’une consultation publique, avant de finaliser son avis attendu en mai. Depuis un certain temps, l’aspartame fait […]
  • L’EFSA juge l’aspartame sans risque pour les femmes enceintes

    Objet de nombreux débats, l’agence européenne de Sécurité alimentaire, l’EFSA, s’est penchée elle-aussi sur le dossier de l’aspartame. Et sa conclusion peut surprendre. En effet, aux vues des différentes études analysées, l’agence européenne a conclu à l’absence de risque lié à la consommation d’aspartame, y compris pour les femmes enceintes. Après avoir analysé les différentes […]
  • L’EFSA juge l’aspartame sans danger

    Chargée d’étudier la dangerosité de l’aspartame, l’Autorité européenne de sécurité des aliments dédouane pour l’instant cet édulcorant très répandu, jugeant qu’il ne présente aucun danger pour la santé dans la limite des niveaux autorisés en Europe aujourd’hui. Longtemps décrié et accusé d’avoir des effets cancérogènes, l’aspartame fait l’objet d’une nouvelle évaluation de la part de […]
  • L’EFSA planche sur la sécurité de l’aspartame

    L’Autorité européenne de sécurité des aliments, l’EFSA,  a lancé en début de semaine une consultation publique sur son projet d’avis scientifique portant sur la sécurité de l’édulcorant artificiel aspartame. Pour réaliser cette évaluation des risques exhaustive, l’EFSA a entrepris un examen approfondi de la littérature scientifique disponible et d’autres documents ayant fait l’objet d’un examen […]