De l’iode radioactif vient d’être retrouvé, en faible quantité, dans des épinards cultivés en Chine. Les autorités chinoises affirment toutefois que ces niveaux sont sans danger pour la santé.

De l’iode 131, élément radioactif, a donc été décelé dans des épinards chinois, cultivés dans les régions de Pékin, Tianjin mais également dans la province de Henan, dans le centre du pays. A l’origine de cette contamination, la pluie engendrant le dépôt de particules radioactives sur les feuilles d’épinard.

Les autorités chinoises se veulent néanmoins rassurantes et annoncent que les niveaux constatés sont très faibles et ne représentent pas de danger pour la santé humaine. Un simple lavage à l’eau des feuilles est par ailleurs efficace pour enlever les substances radioactives, précisent-elles.