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SANTE – Intoxications à la salmonelle en Charente-Maritime

salmonelle.jpgHuit enfants et trois adultes ont été victimes d’une intoxication alimentaire à la salmonelle en Charente-Maritime. Un d’entre-eux est dans un état jugé plutôt préoccupant.

Les huit enfants intoxiqués ont été hospitalisés et six d’entre-eux restaient toujours aux soins en fin d’après-midi hier. Selon le communiqué de la préfecture, “il a été identifié chez deux des enfants un germe de la famille des salmonelles. La recherche bactériologique est en cours pour déterminer le typage du germe“.

Pour la préfecture “Les aliments qui seraient à l’origine de l’infection ont été consommés lors d’un goûter d’anniversaire, qui comprenait des crêpes et de la crème Chantilly“.

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