LISTERIA – Des oreilles de porc contaminées

La société Roussillon Salaisons, fabricant de charcuteries et plats cuisinés à Perpignan, a annoncé hier le retrait ou rappel de sachets d’oreilles de porc cuites importées d’Espagne et commercialisées dans le sud de la France dans les magasins Leader Price. Ces sachets seraient contaminés par la listeria monocytogenes.

Les personnes ayant acheté des sachets d’oreilles de porc cuites dans les magasins Leader Price du sud de la France sont donc appelées à détruire ou ramener leur achat en magasins. La société Roussillon Salaisons, qui commercialise ces produits a en effet annoncer un risque de contamination par la listeria monocytogenes.

L’alerte concerne 3.200 sachets d’oreille de porc cuites natures ou cuites à la galicéenne, vendus depuis le 4 juillet sous la marque Régal Catalan.

Une attention toute particulière est portée sur les femmes enceintes qui doivent être particulièrement attentives aux symptômes de la contamination,  à savoir une fièvre avec ou sans maux de tête.

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