• Vols : les parcs à huîtres sous surveillance

    A l’approche des fêtes, les parcs à huîtres  font l’objet d’une surveillance renforcée de la part des autorités. Gendarmes et fonctionnaires de l’administration administrative renforcent leur vigilance pour lutter contre les vols. A la veille des fêtes de fin d’année, les parcs à huîtres font souvent l’objet de visites indésirables. Pour lutter contre les vols, […]
  • Le retour du virus tueur d’huîtres

    Le phénomène de surmortalité des jeunes huîtres françaises, constaté en 2008 et 2009, devrait selon toute vraisemblance se prolonger cet été. C’est l’abattement chez les ostréiculteurs, car aucune solution ne semble actuellement efficace. En 2008 et 2009, certains ostréiculteurs avaient vu 50 à 100% de leurs jeunes huîtres mourir prématurément. A l’origine de ce phénomène, […]
  • Les huîtres du Bassin d’Arcachon font de la résistance

    Une nouvelle interdiction préfectorale frappe depuis mercredi, la vente d’huîtres et moules du Bassin d’Arcachon. En pleine saison estivale, c’est la goutte d’eau qui fait déborder le vase, et les ostréiculteurs du Bassin ont décidé de passer outre cette décision. Les professionnels contestent le “test de la souris” réalisé par les autorités, à l’origine de […]