• CHINE ? Quand le recyclage confine au sordide

    La Chine pousse loin le concept de recyclage. Parmi les scandales alimentaires les plus sordides qui défrayent la chronique dans l’empire du milieu, une gigantesque fraude aux huiles alimentaires, collectées dans les égouts des restaurants pour être ensuite recyclées et revendues dans le commerce et la restauration. Au moins un tiers de l’huile utilisée par […]
  • CHINE – Après le lait frelaté, les cochons flottants

    Vue de Chine, les scandales alimentaires européens sont des problèmes de riches. Pékin fait actuellement face à une multiplication d’affaires toutes plus graves les unes que les autres, qui inquiètent de plus en plus de chinois. Après des années de laxisme en matière sanitaire, le gouvernement chinois veut mieux contrôler un secteur agroalimentaire très laxiste, […]
  • Bio : la consommation ralentit en France

    Habitué à une croissance à deux chiffres, le marché français des produits bio a marqué le pas en 2012. La consommation bio a progressé de seulement 5% l’année dernière, contre 10% en 2011. Sur le principe du verre à moitié vide et donc à moitié plein, les professionnels du secteur ont plutôt tendance à se […]
  • SOFIPROTEOL – Jean-Philippe Puig nommé Président de Glon-Sanders Holding

    Actuellement Directeur général de Sofiprotéol, Jean-Philippe Puig a pris la Présidence de Sofial holding portant le pôle animal du groupe Sofiprotéol, en remplacement de Philippe Tillous-Borde qui reste membre du Conseil d’Administration de Glon-Sanders Holding. A ce titre, Jean-Philippe Puig devient Président de Glon-Sanders Holding (GSH) au sein du pôle animal de Sofiprotéol. GSH est […]
  • RECYCLAGE – Le projet de bioplastiques PHApack lancé

    Limabt, laboratoire d’ingénierie des matériaux de Bretagne, vient de lancer le projet PHApack. Ce programme entend développer des bioplastiques à partir de déchets agroalimentaires. Labellisé par le Pôle de compétitivité agro-alimentaire Valorial, le programme PHApack associe des partenaires académiques (Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Rennes, GEPEA) et des industriels comme Séché Environnement. D’une durée […]
  • METHANISATION – Saria inaugure une unité en Loire-Atlantique

    L’unité de méthanisation VALDIS a été inaugurée le 15 octobre dernier, par Saria Industries et Terrena, à Issé entre Rennes et Nantes. Représentant un investissement de 15 millions d’euros et 20 emplois directs, le site VALDIS traitera chaque année 58 600 tonnes de bio-déchets en vrac ou emballés des professionnels de la filière agro-alimentaire, de […]
  • ANALYSE – Eurofins dépassera le milliard d’euros en 2012

    Après une forte croissance au premier semestre notamment aux USA, le spécialiste français des sciences de la vie vient d’annoncer le relèvement de son objectif de chiffre d’affaires pour 2012 de 950 millions à 1 milliard d’euros, avançant d’un an son objectif de 2013. Eurofins a réalisé un chiffre d’affaires consolidé de 480 millions au […]
  • Mais bon sang !

    Par Michel Tarrier, entomologiste, écologue, philosophe et militant écologiste radical. Celui qui se baptise « écosophe » vient de publier « L’agroterrorisme dans nos assiettes » aux éditions Broché, un livre brûlot contre l’industrie agroalimentaire dont il tire ici une Tribune. Dérangeant mais intéressant? Apanage des pays riches, la consommation de viande ne cesse d’augmenter […]
  • Fin des allégations de santé mensongères dans les publicités européennes

    Les allégations de santé qui sont présentes sur l’étiquetage et dans les publicités, par exemple pour vanter l’importance du calcium pour la santé osseuse ou celle de la vitamine C pour le système immunitaire, sont devenues des arguments de vente essentiels pour attirer l’attention des consommateurs. C’est pourquoi les consommateurs européens veulent disposer d’informations exactes […]
  • BIOMASSE – Soufflet se chauffe à la poussière de céréales

    Le groupe Soufflet vient de publier le premier bilan de sa nouvelle chaudière biomasse fonctionnant à base de poussières de céréales. Recyclage, valorisation des déchets, économies d’énergie, la chaudière biomasse de 6 MW va être déclinée désormais à d’autres sites français et européens annonce le groupe aubois. Installée en septembre 2011 sur le site de […]
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