• Les poulets, principaux vecteurs des infections alimentaires

    Plus de 3 poulets sur 4 seraient contaminés par des bactéries dangereuses comme la salmonelle, selon une récente étude publiée par l’EFSA, l’Autorité européenne de sécurité des aliments. Ces résultats inquiétants soulignent l’importance d’une bonne hygiène en cuisine, dans la manipulation des aliments, et en l’espèce d’une cuisson suffisante des poulets. L’EFSA (ou AESA en […]
  • Plus de rigueur pour le bien-être animal

    La réglementation européenne en matière de bien-être animal doit être appliquée de façon plus rigoureuse, en renforçant les contrôles et les amendes, a déclaré la commission de l’agriculture, mercredi dernier. Les députés se sont félicités de la diminution, à la suite d’une interdiction au niveau de l’Union européenne, de la présence d’antibiotiques dangereux dans l’alimentation […]
  • L’EFSA veut renforcer son expertise dans les OGM

    Critiquée par les écologistes pour sa partialité supposée en matière d’OGM, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (AESA ou EFSA) a lancé une consultation publique pour affiner et renforcer son expertise en matière de risques pour l’environnement des plantes génétiquement modifiées (GM). L’EFSA a produit un document d’orientation actualisé pour évaluer l’impact des plantes GM […]
  • L’Inra veut transformer la paille en or

    Le projet de bioraffinerie de deuxième génération a été officiellement lancé au Salon de l’agriculture qui s’est tenu à Paris il y a quelques jours. Porté par l’Inra et la Commission européenne, BiocoRe veut utiliser les molécules non alimentaires des plantes agricoles pour produire des biocarburants et du plastique. Elle devrait produire des carburants et […]
  • AGRICULTURE ? La face sombre des biocarburants

    Les biocarburants pourraient doper l’agriculture européenne mais affamer encore un peu plus les pays les plus pauvres. C’est en substance la conclusion d’un rapport remis récemment à la Commission européenne, dont se fait l’écho l’agence Reuters. Bruxelles voudrait d’ici 2020 que 10% du carburant utilisé dans les transports soit issu d’énergies renouvelables comme les biocarburants. […]
  • Les biotechnologies au secours des pays pauvres

    A l’issue de la Conférence technique internationale sur les biotechnologies agricoles dans les pays en développement, organisée à Guadalajara, au Mexique du 1er au 4 mars, la FAO réclame que les biotechnologies se mettent plus au service des agriculteurs pauvres des pays défavorisés. « Les biotechnologies modernes et traditionnelles offrent de puissants outils au secteur […]
  • XYNTHIA ? 20 millions pour les ostréiculteurs

    En visite hier en Vendée puis en Charente-Maritime, le ministre de l’Agriculture et de la Pêche a annoncé hier un plan d’aides de 20 millions d’euros aux producteurs d’huîtres victimes de la tempête Xynthia. Constatant la destruction de nombreuses exploitations ostréicole et piscicole notamment sur l’île de Ré,  Bruno Le Maire a affirmé que le […]
  • OGM : l’expertise européenne au c?ur de la polémique

    Parallèlement à l’autorisation de la culture de la pomme de terre OGM Amflora de BASF, la Commission européenne a également autorisé la commercialisation de 3 variétés de maïs génétiquement modifiés MON 863, MON 810 et MON 603, fabriqué par Monsanto, le géant américain du secteur, en s’appuyant une nouvelle fois sur l’expertise controversée de l’agence […]
  • OGM : la pomme de terre de discorde

    La Commission européenne a décidé d’autoriser hier, la culture de la pomme de terre génétiquement modifiée Amflora mise au point par la firme BASF. Sans surprise, même si cette autorisation n’est pas destinée à l’alimentation humaine, elle provoque logiquement une série de réactions pour la plupart très hostiles. Les anti-OGM le redoutaient, c’est fait. A […]
  • ENERGIE – L’agriculture victime du solaire

    Le développement de l’énergie solaire a une conséquence inattendue. En permettant à de plus en plus d’agriculteurs de louer leurs terres pour les transformer en « fermes solaires », l’énergie solaire concurrence de plus en plus l’agriculture notamment dans le Sud de la France, comme notamment en Languedoc-Roussillon. Développer les énergies renouvelables, c’est bien, ne […]