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Viande de cheval : « une combine franco-roumaine » ?
Après les révélations de la fin de semaine, le gouvernement a convoqué ce matin tous les professionnels de la filière du surgelé pour tenter de faire toute la lumière sur la présence de viande de cheval dans les plats cuisinés à base de viande de b?uf. Les autorités françaises évoquent d’ores et déjà une fraude […] -
Un jus d’orange qui ne manque pas de piquant
Selon l’information révélée par Nice-Matin, un jeune homme de 21 ans qui se servait un jus d’orange vendredi matin a eu la désagréable surprise de sentir quelque chose au fond de sa gorge après la première gorgée. Après examen, son verre de jus d’orange contenait quatre bouts de verre et la bouteille, pourtant en plastique, […] -
Boissons « light » : un risque de diabète plus élevé qu’avec les boissons sucrées
Une étude publiée hier dans une revue médicale américaine fait voler en éclat les idées reçues sur les boissons « light ». En effet, ces boissons seraient susceptibles d’accroitre le risque de développer un diabète de type 2 chez les femmes. Plus encore qu’avec les boissons sucrées. Pour toutes celles qui se donnent bonne conscience en consommant […] -
Des huîtres normandes contaminées par un norovirus
A la suite de plusieurs intoxications alimentaires, la préfecture de la Manche a décidé d’interdire la pêche et la commercialisation de tout coquillage en provenance d’une zone allant de Blainville- Gouville-sur-mer, une des principales zones de production d’huîtres de la région. Suite à « la survenue de cas d’intoxications collectives suite à la consommation de coquillages […] -
L’Europe s’attaque au bruit des voitures
Les limites sonores des voitures seront renforcées en vue de protéger la santé publique, conformément à un projet de loi voté au Parlement mercredi. Les députés ont également recommandé l’introduction d’un système d’étiquetage afin d’informer les consommateurs des niveaux sonores des nouvelles voitures ainsi que d’un système d’alerte pour rendre audibles les véhicules hybrides et […] -
L’Union européenne s’inquiète pour les éléphants
L’Union européenne devrait diriger l’aide internationale visant à mettre un terme au braconnage d’éléphants et de rhinocéros, et demander à la Convention sur le commerce international des espèces sauvages de faune et de flore menacées d’extinction (CITES) de ne plus avoir recours au bulletin secret, a déclaré le Parlement européen, ce mercredi. Le Parlement européen […] -
La réforme du code minier veut valoriser sans détériorer
Le ministère de l’Ecologie a présenté mercredi avec le ministère du Redressement productif, les grands principes de la réforme du code minier. L’objectif est de le mettre en conformité avec la Charte de l’environnement et d’assurer aux activités minières la sécurité juridique qui leur est indispensable. A la suite d’une concertation menée auprès des représentants […] -
Des chercheurs établissent un lien entre cannabis et AVC
A l’occasion de la Conférence internationale sur les attaques cérébrales qui se tenait à Hawaï, des spécialistes ont présenté les résultats d’une enquête démontrant que, au-delà de tous les effets connus jusqu’à présent, le cannabis augmenterait considérablement le risque d’avoir un accident vasculaire cérébral. Dans son édition d’aujourd’hui, le Figaro revient sur les conclusions d’une […] -
Bio : la consommation ralentit en France
Habitué à une croissance à deux chiffres, le marché français des produits bio a marqué le pas en 2012. La consommation bio a progressé de seulement 5% l’année dernière, contre 10% en 2011. Sur le principe du verre à moitié vide et donc à moitié plein, les professionnels du secteur ont plutôt tendance à se […] -
Qualité de l’air : le ministère prend le problème en main
En 2011, on estime que près de 12 millions de Français ont vécu dans des zones n’ayant pas respecté les valeurs limites annuelles relatives aux particules PM10 (particules fines de 10 micromètres de diamètre). Face à ce problème majeur de santé publique, et en réponse aux injonctions européennes, la France a présenté en 2010 un […]
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