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JAPON – L’IRSN conseille aux Français d’éviter les champignons

Champignon Shiitakes - crédit frankenstoenPlus de deux ans après l’accident de la centrale nucléaire de Fukushima Dai-Ichi, l’IRSN vient de publier ses recommandations à destination des ressortissants français susceptibles de se rendre ou de résider au Japon dans les territoires les plus impactés. Les experts français conseillent d’éviter de consommer les champignons, poissons et autres fruits et légumes non contrôlés.

Si globalement, l’institut de radioprotection et de sûreté nucléaire estime qu’ « il n’y a plus d’inconvénient à se rendre dans les préfectures affectées par les retombées de l’accident, à l’exception des zones où des restrictions de séjour ou des consignes d’éloignement sont maintenues », les experts de l’IRSN recommandent de « limiter au maximum » la consommation de denrées collectées directement dans la nature (chasse, pêche, cueillette) ou provenant d’un jardin potager ou d’un élevage familial, à moins que des contrôles n’aient été effectués.

Plus globalement, l’IRSN conseille de laver soigneusement les fruits et légumes ayant été en contact avec le sol et recommande de garder une certaine prudence quant à la consommation des plantes et champignons sauvages ainsi que le gibier, notamment la viande de sanglier, des champignons, notamment les shiitakes et enfin de certains poissons (eau de mer et eau douce) qui présentent des niveaux de contamination constants et même, régulièrement, supérieurs aux normes.

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