AGRICULTURE – Un blé dur salé à haut rendement

Bonne nouvelle pour les agriculteurs confrontée à une terre aride et salée. Des chercheurs de l’Organisation australienne pour la recherche scientifique et industrielle viennent d’annoncer la création d’une variété de blé dur poussant sur un sol salé, grâce à l’introduction d’un gène tolérant au sel.

La salinité affecte déjà plus de 20% des sols agricoles dans le monde et représente une menace croissante pour la production alimentaire” souligne le Dr Munns Rana du CSIRO, co-auteurs d’une étude qui vient d’être publiée dans la Nature Biotechnology. Non seulement le nouveau blé dur s’adapte aux conditions salées, mais il enregistre des rendements jusqu’à 25% supérieurs à la normale.

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