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CAFE – Les dosettes n’augmentent pas l’exposition aux contaminants

Les dosettes ou capsules des machines « expresso » n’augmentent pas l’exposition aux contaminants chimiques a affirmé hier l’Anses. L’agence nationale de sécurité sanitaire vient de publier les résultats rassurants d’une étude réalisée en partenariat avec l’Institut national de la consommation (INC).

Après avoir testé 10 marques de capsules, représentatives du marché et compatibles avec l’une des 4 technologies de cafetières « expresso » les plus vendues en France, les experts estiment que les teneurs en contaminants mesurées sont du même ordre de grandeur que celles mesurées avec une consommation de café filtré. Les tests n’ont pas révélé la présence de phtalates ou de bisphenol A.

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