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Archives de mots-clés: protéines

  • Actualité

    La gamme de nourriture pour Animaux de Nestlé, Purina, va utiliser des protéines d’insectes

    La marque Purina de Nestlé lance une gamme d’aliments pour animaux de compagnie à base d’insectes, et teste par ce biais des sources de protéines plus durables sur le plan environnemental. Cette décision répond à une tendance de personnes qui recherchent des régimes plus écologiques ou sans allergènes pour leurs animaux de compagnie, et met […]
    • par Rédaction
    • 05/11/2020
    • 1398 Vues
    • 0
  • Actualité

    Des araignées et calamars pourraient aider à résoudre le problème mondial de plastique

    Alors que les problèmes engendrés par le plastique attirent l’attention grandissante du public, des scientifiques ont commencé à explorer la piste des animaux pour créer une alternative. Le plastique qui a infiltré les océans, les sols et des écosystèmes entiers partout dans le monde est produit à hauteur de 40% pour des produits d’emballages à […]
    • par Rédaction
    • 10/04/2019
    • 3339 Vues
    • 0
  • Actualité

    Abandonner le bœuf pour sauver des millions de vies et réduire les émissions de gaz à effet de serre

    Passer du bœuf aux protéines alternatives pourrait sauver des millions de vies et réduire considérablement les émissions de gaz à effet de serre. Une nouvelle étude menée par l’Oxford Martin School pour le Forum Économique Mondial (WEF) a montré que les efforts visant à remplacer la viande, et en particulier le bœuf, pourraient avoir des […]
    • par Rédaction
    • 24/01/2019
    • 6847 Vues
    • 0
  • Actualité

    Une étude compare les « coûts » environnementaux des différentes protéines

    Quel type d’aliments est plus impactant pour l’environnement – le bétail, les fruits de mer d’élevage ou le poisson capturé dans la nature ?  Produire de la viande et des fruits de mer sont tous les deux de gros business, mais leur impact sur l’environnement varie. A une époque où les consommateurs se concentrent davantage […]
    • par Rédaction
    • 14/06/2018
    • 3466 Vues
    • 0
  • Le Mag

    le marché de la viande mis à mal par les « flexitariens »

    Un tiers des foyers français tend à faire davantage attention à sa consommation de protéines animales et se déclare flexitarien. C’est ce que rapportent les résultats de la dernière étude de l’échantillon de consommateurs Kantar Worldpanel, dévoilée le 29 novembre.  Un tiers des foyers français comporterait au moins un « flexitarien », c’est-à-dire un individu qui réduit […]
    • par Rédaction
    • 04/12/2017
    • 4396 Vues
    • 0

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