• Les gaufres belges sont sur le point de devenir plus respectueuses de l’environnement

    Des scientifiques de l’Université de Gand en Belgique expérimentent la graisse de larve d’insectes pour remplacer le beurre dans les gaufres, les gâteaux et les biscuits, affirmant que l’utilisation de la graisse des insectes est plus durable que les produits laitiers. Pour fabriquer du beurre d’insectes, il faut tremper les larves de mouches dans un […]
    • par La Rédaction
    • 03/03/2020
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