Plus de 90 % des réserves mondiales d’aliments d’origine marine sont menacées par des changements environnementaux tels que la hausse des températures et la pollution, les principaux producteurs tels que la Chine, la Norvège et les États-Unis étant les plus menacés, selon une nouvelle étude publiée dernièrement. Les « aliments bleus » comprennent plus de 2 190 […]