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L’huile de palme : « c’est ridicule de la diaboliser »
Jean-Michel Lecerf, médecin spécialiste en endocrinologie et maladies métaboliques, chef du service nutrition de l’Institut Pasteur de Lille, membre du comité OCHA, auteur de plusieurs centaines de publications scientifiques et d’une dizaine de livres sur la nutrition dont le dernier publié en 2013 « A chacun son vrai poids » aux Editions Odile Jacob. Le nutritionniste revient […] -
« Cuisine Zéro Gaspi », l’AgglO dit « non au gaspillage alimentaire »
Face aux volumes exponentiels de nourriture jetée, l’AgglO d’Orléans, déjà mobilisée dans la réduction des déchets, a décidé d’agir. Cette année, dans le cadre de sa politique de prévention, l’AgglO a choisi de centrer les actions de la Semaine de la Réduction des Déchets – qui se déroulera du 16 au 23 novembre – sur […]
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