Laurent Chevallier, praticien attaché en centre hospitalo-universitaire, consultant nutrition et chef de l’unité de médecine environnementale de la clinique du Parc (Castelnau-le-Lez) et de nutrition à la maternité de la clinique Clémentville (Montpellier). Auteur de plusieurs livres à succès consacré à la nutrition, le Dr Chevallier sort aujourd’hui « Le livre antitoxique », aux éditions Fayard. Vous […]