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GRENELLE – Des cantines plus bio
Une circulaire du 2 mai 2008 du Premier ministre parue au Journal Officiel hier encourage la consommation de produits issus de l’agriculture biologique. Elle incite les services de restauration à utiliser régulièrement des denrées issues de l’agriculture biologique. Ce texte s’inscrit dans la logique du Grenelle de l’environnement, qui est d’atteindre en 2012, une surface […] -
Sodexo distingué pour sa politique de développement durable
Sodexo, le leader français des services de Restauration et de Facilities Management sur la plupart de ses marchés, est triplement distingué dans le « Sustainability Yearbook 2008 » de Sustainable Asset Management (SAM), qui identifie, parmi les 2 500 plus grandes entreprises du monde, les sociétés alliant performances économiques et développement durable. Au sein de […]
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