• E.coli : de nouveaux steaks hachés retirés de la vente

    De nouveaux lots de steaks hachés viennent d’être retirés de la vente suite à une suspicion de contamination par une bactérie E.coli. Il s’agit de steaks hachés commercialisés par la société Spanghero, basée à Castelnaudary dans l’Aude, sous les marques Maison Spanghero, Steak Country et Bien Vu. Dans un communiqué officiel, la société Spanghero, qui […]
  • E.coli : ce sont bien les steaks hachés

    Les résultats des analyses effectuées sur les échantillons de steaks hachés de marque Steak Country démontrent que ces steaks sont bien à l’origine de l’intoxication de plusieurs enfants par une forme de bactérie E.coli. Selon l’information publiée sur les ministères de l’Alimentation et de la Santé, “les résultats d’analyse sur les steaks hachés prélevés lors […]
  • ALLEMAGNE – La bactérie tueuse décelée dans un ruisseau

    Des traces de la bactérie E.coli entéro hémorragique, Eceh, responsable de la mort de 38 personnes en Allemagne, a été décelée dans un ruisseau en fin de semaine dernière. Si l’origine de cette contamination n’a toujours été pas mise à jour, la traque à la bactérie tueuse se poursuit outre-Rhin. La bactérie “tueuse” allemande a […]
  • E.Coli : la même bactérie retrouvée chez six des huit malades à Lille

    Suite à l’identification de plusieurs cas de syndrome hémolytique et urémique chez des enfants résidant dans le Nord de la France, les investigations menées par les autorités sanitaires ont bien confirmé un lien épidémiologique entre cette épidémie et la consommation de certains steaks hachés de boeuf surgelés de la marque Steak Country commercialisés dans les […]
  • E.coli : des enfants infectés par de la viande venue d’Allemagne

    Cinq enfants ont été pris en charge hier par le CHU de Lille pour une infection alimentaire,  après avoir consommé des steaks hachés suspects, vraisemblablement contaminés par la bactérie E.Coli.  Quatre d’entre-eux seraient dans un état jugé “préoccupant” par les médecins. Selon l’Agence régionale de la santé,  cinq enfants âgés de 20 mois à huit […]
  • Allemagne : la piste des graines germées confirmée

    Les autorités sanitaires allemandes l’annonçaient dès vendredi dernier, les graines de soja germées  produites dans une ferme bio de Basse-Saxe seraient à l’origine de la contamination de nombreuses personnes par la bactérie E.coli entéro hémorragique. Alors que cette bactérie a fait une nouvelle victime ce week-end, des analyses complémentaires ont confirmé cette conclusion. La bactérie […]
  • Allemagne : le concombre innocent, les graines germées coupables

    Après l’identification de la bactérie Eceh sur un concombre hier, on pensait la piste du cucurbitacée réactivée. Or, après avoir réalisé de nouvelles analyses, les autorités sanitaires allemandes ont décidé de lever l’alerte qui pesait sur la consommation des concombres, tomates et autres légumes consommés crus. en revanche, la piste des graines germées revient sur […]
  • Allemagne : le retour du concombre tueur

    Après avoir incriminé les concombres espagnols, puis les graines de soja germées, les autorités sanitaires allemandes restaient dans le flou le plus total quant au vecteur de contamination utilisé par la bactérie tueuse Eceh. Or, depuis hier, la piste du concombre refait surface après que la bactérie ait finalement été identifiée sur les restes d’un […]
  • Allemagne : contaminations en baisse, critiques en hausse

    Bonne nouvelle en provenance d’Allemagne… Même si l’origine de la contamination par la bactérie Eceh n’a toujours pas été mise à jour, le nombre de nouveaux cas d’infection seraient en diminution significative. C’est ce qu’affirmait ce matin le ministre allemand de la Santé, Daniel Bahr, qui doit désormais faire face aux critiques de la population. […]
  • Bactérie Eceh : ni le concombre, ni les graines…

    Le mystère demeure quant au vecteur de contamination de la bactérie Eceh. Après le concombre espagnol, les graines de soja germées soupçonnées ce week-end de transmettre la bactérie tueuse, sont en passe d’être innocentées par les autorités sanitaires allemandes. Alors qu’une vingt-troisième victime, décédée des suites d’un syndrome hémolytique et urémique, a été recensée hier […]
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