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Lait frelaté : un quatrième petit chinois décède
Un nouvel enfant chinois, le quatrième depuis le début de l’affaire, est décédé hier après avoir bu du lait maternisé frelaté. Le dernier bilan officiel communiqué par le ministre chinois de la santé hier fait désormais état de quatre morts et 6.244 enfants affectés, issus pour la plupart des régions les plus pauvres de Chine. […] -
SANTE – Du lait maternisé frelaté en Chine
Le ministère de la Santé chinois a annoncé que plus de 1.200 bébés sont tombés malades après avoir bu du lait maternisé frelaté. Si 53 d’entre-eux sont dans un état grave, 2 ont déjà trouvé la mort. Dans son communiqué, le minitsère précise alors que « 1.253 enfants sont tombés malades, deux sont morts. 340 sont […] -
ALIMENTATION – Un trafic européen de viande avariée découvert
Quelque 1.400 tonnes de viande impropre à la consommation ont été saisies en Ukraine, où la viande devait être transformée avant d’être importée frauduleusement dans l’UE sous forme de hamburgers ou de saucisses. La police belge enquête sur cette inquiétante affaire, décrite par l’AFP. La justice belge enquête sur un énorme trafic de viande avariée […] -
Des Américains testaient du riz OGM sur des petits Chinois
Un communiqué de Greenpeace publié hier révèle que fin juin 2008, l’organisation écologiste a découvert que l’institut national américain de la santé (NIH) avait approuvé des tests menés par l’université américaine de Tufts visant à étudier l’impact d’un riz OGM de la firme Sygenta sur 24 enfants chinois de 6 à 8 ans pendant l’été […] -
Les Français se détournent de l’eau
Le Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie a présenté les résultats d’une enquête sur la consommation de liquide des Français lors d’une présentation aux Entretiens de Bichat. Ainsi, il apparait que seul un tiers des adultes français atteignent le seuil de consommation recommandé de 1,5 litres. Les résultats de l’enquête […] -
Listeria : 5000 fromages retirés des rayons
5.000 fromages Livarot ou Deauville, distribués dans toute la France par la fromagerie de Boissey ont été rappelé mercredi soir après l’identification de la bactérie Listeria dans l’un d’entre-eux. Selon Jean-marc Lévêque, commercial à la fromagerie de Boissey, « nous estimons à 5.000 le nombre de fromages rappelés par précaution à la demande de la direction […] -
Nouvelles règles européennes sur les résidus de pesticides
Aujourd’hui, l’action menée par la Commission européenne pour garantir la sécurité alimentaire dans l’Union européenne a fait un bond en avant, avec l’entrée en vigueur d’un règlement modifiant et simplifiant les dispositions sur les résidus de pesticides. Ce nouvel acte fixe des valeurs harmonisées pour les limites maximales applicables aux résidus de pesticides (LMR). Pour […] -
Listeria : rappel de fromages dans le Sud de la France
La préfecture de l’Ain a annoncé hier que la société des Fromageries de la Dombes a procédé au rappel d’environ 300 fromages dans lesquels des analyses microbiologiques ont révélé des « taux importants » de bactéries Listeria monocytogènes. Les produits contaminés sont des fromages à base de lait de vache et de chèvre commercialisés sous l’appellation « Perles […] -
Listeria : Monoprix rappelle du saucisson
Monoprix a décidé de procéder de rappeler un saucisson commercialisé sous la marque Monoprix Gourmet en raison d’analyses détectant la présence de « lysteria monocytogènes » dans ce produit. Le lot contaminé a immédiatement été retiré des rayons des magasins Monoprix. Il porte le numéro 370615 et est commercialisé sous l’appellation « saucisson du marin tranché 60g ». La […] -
Recrudescence des cas de listériose
Une étude publiée aujourd’hui dans le Bulletin épidémiologique hebdomadaire révèle que les cas de listériose, qui avait diminué en France ces dernières années, connaissent une recrudescence inexpliquée en 2006 et 2007. Alors que les cas de listériose avaient diminué entre 1987 et 2001, après une période de stabilisation en 2005 à 3,5 cas/million d’habitants, leur […]
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