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REVUE DE PRESSE
20/04/07 - revue de presse
Le commerce équitable, de l'éthique à la mode
Sorti du ghetto éthique, le commerce équitable gagne désormais de nouveaux marchés et moments de consommation. Des produits innovants apparaissent et la mode s'en mêle. Le magazine fait le point sur cette tendance lourde.
"Le mouvement est parti" se réjouit Jean- Marie Boucher, président et fondateur du site éthique ConsoGlobe. Après une période d'observation, les Français sont passés à l'acte. Un exemple, le marché français des produits labellisés Max Havelaar est passé de 120 millions d'euros en 2005 à 160 millions en 2006.
Il faut dire que l'offre a considérablement progressé notamment dans l'alimentaire. "A côté des éléments brut comme le café, dont la croissance a atteint 16% en 2006 mais qui représente désormais moins de 50% du chiffre d'affaires des produits labellisés Max Havelaar, des aliments plus élaborés sont apparus" annonce Victor Ferreira, directeur France de l'association.
Un marché de 500 millions d'euros en 2011
Aujourd'hui, tous les secteurs sont concernés par le commerce équitable, textile, cosmétique, décoration, etc. Les études prospectives tablent sur un chiffre d'affaires français de 500 millions d'euros en 2011 et de 1,4 milliards en 2016. A cette date, les experts visent un chiffre d'affaires mondial de 10 à 15 milliards d'euros pour ce secteur.
Ce sont les GMS qui dominent la distribution avec plus de 80% du chiffre d'affaires du secteur. De leur côté, les circuits spécialisés (magasins du commerce équitable et bio) réalisent 10 à 15% du volume d'affaires du secteur, la restauration hors domicile et la distribution automatique étant crédités des 5 à 10% restants.
> A lire dans : LSA - 19 avril 2007 - n°1994 - p54/55
Tags : marketing, alimentation, agroalimentaire
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