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Mimolette fromage

MIMOLETTE – « Substance dégoutante, putride ou décomposée »

Mimolette fromageBloquée depuis décembre dernier par la douane américaine, la mimolette française est « fromaga non grata » aux Etats-Unis. Les autorités sanitaires par la voix de la la Food and Drug Administration (FDA) considère ce fromage orange « composé d’une substance dégoutante, putride ou décomposée » comme un produit dangereux pour la santé des Américains.

Au coeur du conflit, la croûte vieillie du fromage soupçonné d’héberger trop d’acariens, plus de 6 mites à l’inch carré très précisément, soit par 6,45 cm2, la mimolette est privée de visa américain. Une situation difficile pour des producteurs français comme Isigny Sainte-Mère, les Fromages du Moulin, ou encore César Losfled.

Plus de 3 400 internautes se sont mobilisés via Facebook sur « Save the mimolette ».