Avant de créer un Pacte national contre le gaspillage alimentaire en juin prochain, le gouvernement a lancé plusieurs opérations pilotes de lutte contre cette gabegie du quotidien destinée à la réduire de moitié d’ici à 2025 sur le thème « Manger c’est bien, jeter ça craint ! ».

La lutte contre le gaspillage alimentaire est lancée en France. Chaque Français jette 20 à 30 kg de nourriture par an, l’équivalent de 400 euros pour une famille de 4 personnes. Rappelant l’ambition affichée par le gouvernement de réduire de moitié ce gaspillage d’ici 2025, le ministère de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire propose aux Français de lui soumettre ses meilleures astuces « antigaspi » via le portail public de l’alimentation.