La viande française est-elle halal ?

Publié par le 20/02/12 dans la catégorie Nature. Surveiller les réactions RSS 2.0. Les réactions sont closes.

Marine Le Pen a créé la polémique ce week-end en annonçant que la viande distribuée en Ile-de-France était exclusivement de la viande halal, à partir d'animaux tués selon le rite musulman. Cette viande serait distribuée, à l'insu du consommateur, sans aucun étiquetage spécifique.

"L'ensemble de la viande qui est distribuée en Ile-de-France, à l'insu du consommateur, est exclusivement de la viande halal. Le fait que tout le monde soit obligé de se soumettre à une exigence alimentaire issue d'une religion, dont je persiste à dire qu'elle reste tout de même nouvelle, est quelque chose qui est profondément inadmissible et scandaleux. Cette situation est une véritable tromperie, le gouvernement est informé de cette situation depuis des mois". C'est ce qu'a affirmé la candidate du Front national à l'élection présidentielle, ce week-end lors de sa convention présidentielle à Lille. Une affirmation qui a immédiatement des réactions en chaîne des politiques en passant par la filière agricole française.

Le ministre de l'Agriculture a immédiatement démenti ces propos, rappelant qu'en Ile-de-France, "la viande provient essentiellement du marché de Rungis, où arrivent des viandes qui proviennent d'un peu partout en France", avant d'évoquer un récent décret soulignant que le rite halal ne pouvait avoir lieu "que sur commande, et non de manière mécanique ou systématique".

"Des propos à visée politique"

De son côté, Dominique Langlois,  représentant de l'intersyndical de la viande bovine, invité sur Europe 1 ce matin, a également souhaité démentir ces affirmations. "L'abattage rituel en France représente moins de 10% de l'abattage total. Je n'ai pas les chiffres précis, mais les quatre derniers abattoirs franciliens doivent représenter moins de 1% de l'abattage français. L'approvisionnement des boucheries et des grandes surfaces parisiennes se fait auprès d'opérateurs régionaux français ou auprès de Rungis, à partir de viande abattue dans les grands bassins de production française. Je ne fais pas de politique, je défends une filière de production, d'abattage et de distribution, mais ces propos se positionnent dans le cadre d'une campagne électorale, donc ils ont forcément une visée politique" confiait-il.

La confusion proviendrait alors que les trois principaux abattoirs d'Ile-de-France ne font effectivement que du halal. "100% des abattoirs d’Ile de France font exclusivement de l'abattage rituel. Mais ça ne veut pas dire que 100% de la consommation de viande de la région est devenue 100% halal" explique Frédéric Freund, le directeur de l'Oeuvre d'assistance aux bêtes d'abattoirs au micro de RMC ce matin. Mais, " l'ultra-majorité de la viande consommée vient de toute la France, et dans la France entière on trouve encore de l'abattage traditionnel " ajoute-t-il.

Un étiquetage refusé par la France

Néanmoins, "le problème, c'est que ces viandes ne se retrouvent pas toutes dans les circuits de distribution réservés au halal. Du coup, le consommateur peut manger à son insu des viandes issues de l'abattage rituel musulman " ajoute Frédéric Freund. C'est la raison pour laquelle les professionnels demandent à la France d'adopter l'étiquetage sur les viandes vendues aux particuliers, décision votée par Bruxelles en avril 2011 mais toujours pas appliquée par la France par peur de stigmatiser les communautés.



8 réactions pour “La viande française est-elle halal ?”

  1. Maurice dit :

    Peut importe que vous soyez ou non musulman, c’est de la manière dont ils sont tués :
    il faut que l’animal égorgé vivant ne soit pas préalablement étourdi et ait la tête tournée vers La Mecque, tout en prononçant des paroles sacrées (Bismillah allahou akbar)
    voilà la méthode d’abattage rituel au sens strict !
    .
    Pourquoi devrions-nous, NOUS NON MUSULMAN, manger de la nourriture prescrite par la loi islamique alors que vous refusez de manger la même que nous ? Faites-le pour nous montrer que vous ne vous considérez pas comme à la marge de la société française !
    La France est laïque et la société EST judéo-chrétienne depuis plus de 1500 ans par le baptême de Clovis, pas autre chose, ne vous en déplaise !
    Mangez ce que vous voulez, mais ne nous obligez pas (même indirectement en achetant tous les commerces de petite surface) à manger comme vous ! Il faudrait que les commerces, tous les commerces, vendent des produits pour tous ! Comme dans les grandes surfaces où il y a des rayons de nourriture qui vous convienne. Le contraire, c’est alimenter la stigmatisation.
    À moins que ce ne soit une manière détournée pour arriver à ce que disant Houari Boumedienne en 1974 à la tribune de l’ONU : c’est le ventre de nos femmes nous donnera la victoire…
    à lire en dessous :
    http://womenslens.blogspot.com/2008/10/cest-le-ventre-de-nos-femmes-qui-nous.html

    Fin pour moi, c’est de la polémique inutile.

  2. Oussama dit :

    je suis musulman et je n’ai jamais mangé de la viande non halal, alors je ne connais pas la difference (plus/moins délicieux) c’est un droit personnel si quelqun ne veut pas en manger. mais faut savoir que la viande halal est meilleur pour la santé.
    Le sang de l’animal contient bien des mauvaises choses, dont une floppée de neuro transmetteur et autres proteines sécrétées à cause de l’intense situation de stress dans laquelle il se trouve. A mon avis ces composés ne sont guères bo pour la santé humaine, et l’égorgement permet d’éviter qu’ils ne se retrouvent dans la chair.
    je ne vois pas pourquoi vous attaquer l’islam, alors que vous n’en connaissez que ce que les média vous font avaler.

  3. Dominique 43 dit :

    Dans mon premier envoi, je voulais souligner ce que ce débat avait de polémique et d’électoraliste.
    Les réactions suivantes ont confirmé mes craintes : ce sujet attire les propos les plus extrémistes et les plus provocateurs.
    Bon appétit quand même.

  4. Maurice dit :

    Pour ceux qui pensent que nous exagérons, lisez le commentaire de Mehdi.
    -
    Demander à ce que « tous les présidents du monde » appliquent la loi islamique n’est-il pas vouloir avoir une emprise sur le monde ?
    Un nouveau djihad est-il lancé depuis plusieurs dizaines d’années et certains en prennent-ils conscience seulement maintenant ?
    OUI ! L’histoire va-t-elle bégayé une fois de plus sur la question des religions ?
    C’est plus qu’à craindre puisque C’EST !

    Bonne journée à tous.

  5. mehdi dit :

    Salut l’application de la charia islamique est un ordre d’ALLAH pour tous les Présidents de monde entier ai compris Sarkozy donc au Président Sarkozy d’appliquer la charia islamique en France pour éviter les punitions divine les tempêtes de neige les séismes volcan tsunamis inondation la crise financière la propagation des virus surtout H1N1 et d’autres virus naufrage crash d’avion la charia islamique en France pour sauver la France et les français merci

  6. Maurice dit :

    Ne prenons pas cette information par-dessus la jambe, il y a bien longtemps que les habitants en parlent !

    Sur la Seine-Saint-Denis, nous avons de plus en plus de difficultés à trouver des bouchers qui vendent de la viande comme autrefois, c’est à dire non halal (pas dans toutes les communes, mais beaucoup trop !). Elle n’est pas difficile à reconnaître, elle saigne dans le paquet.

    Pour continuer à sourire (si toutefois vous souriez), nous avons avec un copain, demandé dans le rayon boucherie d’un supermarché du — porc halal —, et bien le boucher l’a pris au sérieux en nous expliquant que ce n’était pas possible… etc., etc. nous avons bien ri et en riions encore !

    C’est un réel problème pour NOUS qui ne sommes pas musulmans, car ne l’oublions pas, cette viande Ḏabīḥah.

    Écoutez les débats sur siccité par cette information, souhaitons que cela fasse prendre conscience aux citoyens de cette emprise sur notre société par cette religion.

  7. Dominique 43 dit :

    Si on dit : « L’ensemble de la viande qui est distribuée en Ile-de-France, à l’insu du consommateur, est exclusivement de la viande halal.  » Cela veut dire que TOUTE viande est Hallal ?
    Le bœuf, le mouton et le porc aussi ?
    Il y a là un manque criant de maîtrise de la langue française, ou une méconnaissance d hallal.
    Un tel propos, excessif et globalisateur ne peut que ridiculiser celui qui le tient.

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