La sécheresse qui sévit en France depuis maintenant de longues semaines n’a pas que des effets sur les cultures. Confrontés à des grandes difficultés pour nourrir leurs bêtes, de nombreux éleveurs sont contraints de choisir de les abattre pour alléger la facture.

Avec la flambée des prix de l’alimentation du bétail, les éleveurs de plus en plus nombreux à choisir de sacrifier une partie de leurs bêtes pour soulager la trésorerie de leur exploitation. Généralement les plus jeunes et les mois engraissées, les bêtes arrivent sur un marché de la viande bovine en baisse. Et pour ne rien arranger, la situation devrait se poursuivre, voir s’accélérer.