Coved remporte le contrat de collecte et de recyclage des déchets du plus grand marché de produits frais au monde. La filiale propreté de Saur développera sur le  M.I.N. (Marché d'Intérêt National) de Rungis un plan ambitieux sur la base du "Jeter moins, trier plus, valoriser mieux".

Avec un chiffre d'affaires annuel de plus de 5 M€ pendant 6 ans mini et 9 ans maximum, soit de 30 M€ à 45 M€ de portefeuille, Coved signe ici le plus important contrat "Déchets Industriels" de son histoire. A compter du 1er avril 2009, Coved va mettre en place avec le M.I.N. une politique "Marché propre" visant à capter et recycler les milliers de tonnes de déchets tels que des palettes, cartons, films plastiques, légumes et autres produits frais impropres à la vente.

Dans cet esprit, outre une collecte plus conteneurisée des déchets sur l'ensemble du site, la prestation de Coved comprend la création et la gestion pour le compte du client, la Semmaris (société gestionnaire du M.I.N de Rungis), d'une nouvelle déchèterie et l'exploitation d'un centre de recyclage d'une capacité de 60000tonnes/an. Coved va ainsi déployer sur le M.I.N. 18 véhicules roulants, 8 engins pour le tri,40 compacteurs, 2200 bacs et emploiera 77 collaborateurs entièrement tournés vers le recyclage.

Captage innovant et communication dynamique

Il s'agit de capter à la source de 10 à 15000 tonnes de cartons, plus de 10000 tonnes de bois, du plastique... qui trouveront ainsi une deuxième vie. Ce captage sera notamment réalisé par la mise en place de tapis de tri innovants dans les locaux de vente, une collecte sélective, une nouvelle signalétique...

Un plan de communication dynamique et innovant à destination des usagers du M.I.N (grossistes,courtiers,acheteurs,...) prévoit une sensibilisation à l'intérêt et au respect des consignes de recyclage sur le site, la fourniture de bac spécifique, des campagnes pédagogiques de contrôle de la qualité du recyclage, la géolocalisation des véhicules pour une plus grande transparence des prestations, l'utilisation de PDA pour remonter les incidents en temps réel...

Partenaire proactif de Andes

Sur le contrat de Rungis, Coved sera partenaire proactif de l'association nationale de développement des épiceries solidaires Andes, acteur éminent de l'aide alimentaire en Ile-de-France. Par ailleurs, COVED loue à la SEMMARIS un second centre de tri d'une capacité de 30000 tonnes/an, destiné lui aussi à collecter et recycler les déchets mais de lients COVED extérieurs au M.I.N..