Un rapport de l'organisme américain Wordlwatch Institute, révèle que l'eau en bouteille pèse très lourdement sur l'environnement et représente un coût économique élevé.

Alors que les pays développés la consomment par sécurité, Ling Li, auteur du rapport, souligne que l'eau en bouteille est parfois moins contrôlée que celle du robinet. De plus, "l'exploitation excessive" des sources minérales peut engendrer un tarissement des cours d'eau et des nappes souterraines. Le pompage, la mise en bouteille, l'emballage ou encore le transport représentent une dépense énergétique importante.

L'emballage nécessite des millions de tonnes de plastique. La plupart des eaux sont commercialisées dans des bouteilles en PET, dont le recyclage consomme très peu d'énergie et dont la combustion ne produit pas de chlore. Or, le recyclage de ce type de bouteille est en perte de vitesse. 23,1% des bouteilles américaines ont été recyclées en 2005 contre près de 40% dix ans plus tôt. Enfin, en ce qui concerne le prix, l'eau en bouteille est de 240 à 10 000 fois plus chère que l'eau du robinet.

"L'industrie de la boisson est la première bénéficiaire de notre obsession de l'eau en bouteille. Mais cela n'est d'aucun secours pour le nombre ahurissant des laissés-pour-compte à travers le monde, qui considèrent l'eau potable au mieux comme un luxe, au pire comme un objectif impossible à atteindre" déplore Ling Li. Selon les chiffres annocés par Worlwatch, 35% à 50% des populations urbaines d'Afrique et d'Asie n'ont pas accès à l'eau potable.

> Pour en savoir +: Worldwatch Institute