Une étude du CNRS publiée vendredi dévoile l’influence de la pollution humaine sur les moules et les huîtres. La progression des rejets de gaz carbonique provoque une acidification de l'eau de mer, qui entraîne des difficultés de calcification des coquilles de ces deux mollusques présents en Europe.

Or, moules et huîtres rendent des services écologiques importants, en créant notamment "des habitats permettant l'installation d'autres espèces" notent les chercheurs qui estiment qu'un "déclin de ces espèces aurait donc des conséquences graves sur la biodiversité des écosystèmes côtiers et les services qu'elles rendent aux populations humaines".